Ingredientes:​

1 beterraba média

1 xícara (chá) de leite

5 ovos

1 e ½ xícara (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de coco ralado  

6 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 e ½ colher (sopa) de fermento em pó

 
Cobertura: 
 ½ copo (americano) de leite

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de manteiga

5 colheres (sopa) de açúcar

1 lata de creme de leite (sem soro)  

Modo de preparo:

Massa: 
1. Corte a beterraba em pequenos pedaços e bata-os com leite no liquidificador até obter uma mistura homogênea;

2.  Reserve em seguida;

3. Separe as claras das gemas, em uma batedeira, bata as claras em neve;

4. Adicione as gemas e torne a bater;

5. Adicione o açúcar e bata novamente;

6. Acrescente a farinha de trigo, o coco e o chocolate em pó e bata;

7. Adicione a mistura de beterraba na massa e misture com uma espátula;

8. Adicione o fermento e misture tudo delicadamente;

9. Despeje a massa em uma forma untada;

10. Leve o bolo para assar em forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos;

11. Quando o bolo estiver pronto, desenforme com cuidado.   

Cobertura:  
1. Em uma panela, coloque o leite, o chocolate em pó, a manteiga e o açúcar e vá mexendo até ferver e adquirir uma consistência um pouco mais cremosa;

2. Assim que atingir o ponto desejado, desligue o fogo;

3. Adicione o creme de leite e misture;

 4. Despeje a calda sobre o bolo ainda quente. 

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Ingredientes:

• 1 abobrinha média  

• 5 colheres (sopa) de manteiga  

• 4 ovos  

• ¾ xícaras (chá) de açúcar mascavo

 • 1 xícara (chá) de farinha de trigo  

• ½ xícara (chá) de cacau em pó

 • ½ xícara (chá) de água

 • 1 colher (chá) de fermento   

Modo de preparo:    
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do fermento;

2.  Quando a massa estiver homogênea, misture o fermento com auxílio de uma colher;  

3. Coloque a massa em uma assadeira untada com manteiga e cacau;

4. Coloque para assar no forno a 200°C por 20-30 minutos;

5. Retire do forno e espere esfriar.   

Ingredientes:​

Manjar:

• 4 goiabas inteiras

• 4 xícaras (chá) de leite

• 1 xícara (chá) de açúcar

• 8 colheres (sopa) de amido de milho

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Calda:

• 2 maracujás

• 1/2 xícara (chá) de água

• 2 colheres (sopa) de amido de milho.

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Modo de preparo:

Manjar:

1. Lave e pique as goiabas; 

2. No liquidificador bata as goiabas com metade do leite e passe por uma peneira;

3. Junte na mistura o restante do leite, o açúcar e o amido de milho;

4. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar;

5. Despeje em uma forma com furo central e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.

 

Calda:

1. Lave os maracujás, corte e retire a polpa e a entrecasca (parte branca);

2. Em uma panela junte a polpa e a entrecasca do maracujá, a água e o amido de milho. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar; 

3. Deixe esfriar e leve à geladeira; 

4. Na hora de servir, desenforme o manjar e cubra com a calda.

Ingredientes:

• 1 banana;

• 3 ovos;

• 1 col. de chá de canela.

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Modo de preparo:

1. Amasse bem a banana com um garfo;

2. ​Misture todos os ingredientes;

3. Coloque em uma tigela e leve ao microondas por 4 minutos e meio.

Ingredientes:

• Escolha 5 frutas de sua preferência, exemplo: maça, goiaba, melão, manga, banana, uva, laranja;

• Suco de uma laranja.

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Modo de preparo:

1. Lave e descasque todas as frutas;

2. As uvas devem ser cortadas ao meio e retirar os caroços;

3. Corte as frutas em cubinhos;

4. Junte todas as frutas em um tigela grande e misture delicadamente sem fazer muita força.