Brigadeiro de Banana
Ingredientes:
02 bananas nanicas picadas
02 colheres de sopa de cacau em pó
04 colheres de sopa de leite em pó
Modo de preparo:
Coloque as bananas picadas em uma tigela de vidro;
Leve ao micro-ondas por 2 minutos;
Com um garfo, amasse bem as bananas;
Acrescente o cacau em pó e misture bem;
Adicione o leite em pó e misture até obter uma massa homogênea;
Leve à geladeira por 20 minutos;
Retire da geladeira e faça bolinhas com a massa;
Passe no chocolate granulado, coloque em forminhas de doces e sirva
Cookies de Banana e Aveia
Ingredientes:
02 bananas nanicas maduras (quanto mais maduras mais doces fica)
01 xícara (de chá) de aveia
Gotas de chocolate
Modo de preparo:
Amasse as bananas com um garfo e misture com a aveia e gotas de chocolate;
Aqueça o forno em temperatura alta;
Coloque colheradas da massa em uma assadeira untada;
Adicione uma quantia de gotas em cima dos biscoitos;
Leve ao forno por 15-20 minutos ou até que esteja douradinho;
Retire da assadeira e deixe esfriar sobre uma grade;
Sirva em seguida, após o resfriamento ou guarde em pote hermético por até 3 dias.
Danoninho de Inhame
Ingredientes:
02 inhames médios;
Fruta de preferência:
01 unidade de manga ou
250 gramas de morango ou
03 bananas prata ou
02 unidades de maçã ou
1/² mamão.
Modo de preparo:
Descasque o inhame e corte em cubinhos;
Em uma panela com água, cozinhe até ele ficar macio;
No liquidificador, bata o inhame com uma fruta;
Coloque em uma vasilha e leve à geladeira até ficar gelado.